Les Spécialités Alsaciennes
(Choux de chez Rieffel à Krautergersheim)
€22,50
La Choucroute Garnie
(Lard Salé et Fumé, Collet Fumé, Saucisses Knack, Fumée et Paysanne)
€22,50
€23,90
Le Baeckeoffe,
Salade Verte
€23,90
€22,30
Le Wädele (jambonneau),
Braisé au Pinot Noir, Pommes Sautées
€22,30
€16,40
Le Cervelas Grillé
sur Lit de Choucroute
€16,40
€17,90
Le Bibeleskäs
(Fromage Blanc), Lardons, Pommes Sautées
€17,90
€22,90
Le Pot-au-Feu Grand-Mère,
Crudités, Légumes Cuits et Pommes Sautées
€22,90
€25,80
Le Dos de Sandre
Sauce au Riesling sur lit de Choucroute
€25,80
€15,50
La Salade de Choucroute au Raifort,
Galette de Pommes de Terre
€15,50
€25,10
Les Rognons de Veau à la Moutarde à l 'Ancienne,
Spaetzle
€25,10
€30,80
Le Filet de Boeuf au Poivre Vert,
Pommes Sautées
€30,80
€23,50
L ’Escalope de Veau à la Crème et aux Champignons,
Spaetzle
€23,50
€20,50
Le Jambon en Croûte,
Sauce Pinot Noir, Salade de Pommes de Terre
€20,50
€20,50
Les Fleischnakas,
Salade Verte
€20,50
Prix net en euros, service inclus.
les Entrées
Les desserts